ウォッカと炭酸で作るカクテル

度数が高めのウォッカも、様々な炭酸類と組み合わせればさっぱりと爽やかなカクテルへと変身します。居酒屋や市販の缶入りカクテルで楽しむのもいいですが、自分でさっと作る事が出来れば他の人からの羨望の眼差しも一身に受ける事ができるでしょう。

手に入りやすく爽やかなものとしては、リッキーがあります。ライムを半分に割ってそれを絞ってグラスに落とします。その中に氷を入れてからグラスの１／４のウォッカをいれ、グラスの３／４程度になるように炭酸を注いで軽く混ぜ合わせれば出来上がりです。材料はなるべく全て冷やしておくと、その分味わいもより本来のまろやかな味わいが楽しめます。これをトニックに変えても爽やかな味わいで、ついお代わりをしてしまいそうになるぐらいです。コーラを使ったレシピもありますが、これならお酒を苦手とする人でもとっつきやすい味になりますので、飲み過ぎないように気をつけたいものです。

定番のモスコミュールにも使われていますが、この場合はジンジャーエールを用意しましょう。ライムを使うだけでなく、グレープフルーツやゆずなどを使ったりと、国によってレシピに改良がなされているのも面白いポイントです。手に入りやすい材料が殆どなので、炭酸などの割合については自分の好みに変えても構いません。ジュース感覚で飲めるものも多くなっていますので、いろいろと作って、お気に入りのウォッカカクテルを心行くまで堪能してみて下さい。
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